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ジャコウネコのフン珈琲 コピ・ルアク味の感想

コピ・ルアクという珍しい珈琲を飲んだ事ありますか?【ジャコウネコのフンコーヒー】として有名なんですが、凄く高いんですよ

 

インドネシア産の豆の中でも最高級といわれてる豆で、なかなか飲む機会がありません

 

どんな味がするんだろう?高いから美味しいのかな?

 

そんな風に思っていた時に「レビュープレゼントキャンペーン」というページを見つけたので試しに応募してみたら・・・当たっちゃいました。

コピ・ルアクレビュー応募

 

【販売してるお店の特徴メモ】

・直接オーガニック製法にも力を入れてる農園から直接買付けている

・各国のオーガニック認定やハラール認証を取得してる
(有機JAS規格/USDA認証 オーガニック/レインフォレスト/アライアンス認証/インドネシアオーガニック/HALAL認定/KANやLeSOSなど)

・ダンク式やドリップ式で飲むのがおすすめ、豆も直接販売してる

 

 

 

 

ドリップ式のコピ・ルアクをハリオV60で飲んでみた

見た目は普通のコーヒー、ドリップ式って上手な人が煎れると美味しいんですよね~(煎れ方にコツがある?)

 

私の場合・・・美味しい珈琲をいれる自信が無かったので、家で使ってるハリオv60にセットして飲んでみる事にしました。

 

コピ・ルアクドリップ式珈琲パッケージ

 

 

コピ・ルアクのパッケージ
開封した時のパッケージの裏にはシールが貼られてました。

 

  • 原産国:インドネシア
  • 内容量:7g
  • ロースト日:2020年8月28日←日が近いほど新鮮
  • 輸入販売:アリケン・コーヒービーンズ

 

販売先では焙煎方法「ライトロースト・ミディアムロースト・ダークロースト」の中から選んで注文出来るみたいですが、パッケージには書かれて無かったかな?(これはライト?)

 

▼パカッっと開けたところ(くさくはないよ~)

 

コピ・ルアクの香り※普通はこのままカップに乗せて上からお湯をかけるだけなんだよね

 

ハリオv60で煎れてみた

ペーパー式のドリップ珈琲は正直美味しいって思った事が無かったので、中味を出していつものように「ハリオV60」にセットして飲んでみました。

 

コピ・ルアクをハリオv60で煎れてみた

1杯7g ×2 (いつもは10g×2だけど豆が少なかった)

 

ハリオv60で煎れてみた

 

水多すぎたかもしれないーっ

※いつもの豆10gと同じ水の量で煎れてしまった(反省)

 

最近粉は飲んでなかったからなぁー(普段は豆で買ってミルで挽いて飲む派です)

【参考】ミルで挽いて飲んでるよーという記事も書いてた。

 

コピ・ルアクの香りと味の正直な感想

 

コピ・ルアクは独特な香りがするって聞いてたけれど、正直あまりわからなかった・・・味は薄めのオーガニック珈琲(ノンカフェイン系の珈琲味)

 

わ・・・何これ?って言うガッツリ系の香りを期待してたけれど、以外とあっさり?サッパリ、ごくごく普通に飲めました。

 

今更だけど、焙煎日近い方が美味しい?もうちょっと早めに飲めば良かったかも

 

コーヒーは鮮度が高いうちに飲む方が絶対に美味しいので、焙煎日は要チェックです。(できれば自家焙煎?)

 

自家焙煎する人の動画を見た時は、もっとキツイ香りがすると思ってました。

 

自家焙煎で飲むとおいしいんだろうかー!コメント欄には「高いけど好き」って書いてる人もいました。

 

 

コピ・ルアクの値段

プレゼントで頂いたお店の「コピ・ルアクの値段」はまだ安い方らしいのですが、珈琲専門店だと、カップ1杯数千円は当たり前なんだって(希少豆なので入荷もまちまち)

 

豆が100gで7,000円とか8,000円とか

 

高っ!気軽に飲める値段じゃないね

 

何故高いのか?というと、収穫方法が普通の豆とは違うから

(じゃこうねこのうんこから集めるんだもんね)

 

実は、ジャコウネコって珈琲の実の中から「これだ!という熟した実」だけを食べるそうです。(他にはバナナとかパパイヤを好んで食べてる)

珈琲の実

 

そうして食べた実は腸の中で自然発酵⇒中の種(いわゆる珈琲豆)だけが未消化状態でうんこに混じって出て来るそうです。※それが農園に落ちてる

 

え~!そんなの拾って飲んだら汚いんじゃないの?

 

未消化の豆は選別・乾燥・洗浄するまで薄皮(パーチという膜)に守られた状態なので、うんちに直にふれてるわけじゃ無く、洗浄もしっかりしてるから汚くは無いんだって。

 

ジャコウネコは元々香料の原料として知られる霊猫香(れいびょうこう)を出す動物として有名⇒ムスクの香りの元やね 

実はジャコウネコはネコでは無い、ハクビシンに近いっぽい

 

コピ・ルアクが好きな人の口コミ

 

自分で飲む前に、コピ・ルアクが好きだーって人の口コミも探してみました。(本当においしいのかな?と思ったもんで)

 

良く耳にするのが「凄く美味しい味ってよりは凄く面白い味」「個性的な味」「酸味なくフルーティーな味」

 

 

 

 

今までそんな高級珈琲飲んだ事が無いので期待値があがっちゃってたので「個人的には物足りなかった」という感想になっちゃいましたが、飲み方を工夫すれば美味しいのかも?と思ったりしました。(次試すなら豆から挽いたものが飲みたい)

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「世界一高い」「幻のコーヒー」と呼ばれるコピルアック興味がある人は、1度飲んでみても良いかもしれませんね~